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      5、按饭店规程的服务顺序与基准,为客人供服务。

      2、依照职业顺序与基准办好开餐前的各项预备职业。

      4、有理挥和铺排人工,管理好本班人手的职业班次。

      bet36在线官网(五)1、较真制订餐饮部营销规划、黑白期管理预算,带领全部职工积极完竣和超额完竣管理指标。

      旅客用餐后撤离饭店时,站在门口目送旅客、征求旅客意见并向旅客示意谢谢,欢迎旅客下次惠临。

      4.整、预备菜系、酒水单,发觉破败适时更替。

      8、成立良好的对客瓜葛,积极征求旅客对餐饮的意见和提议,积极顶真地料理客人的投诉,保证最大限地满脚客人的餐饮需要,增高餐饮服务品质。

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